هر چیزی که باید درباره ونیز و تور ونیز ایوار بدانید! - مجله آرنا

تاریخچه شهر ونیز

داستان ونیز از قرن پنجم میلادی شروع می گردد، زمانی که مردم از هجوم اقوام وحشی به این جزایر پناه بردند. با گذشت زمان، ونیز به یک جمهوری قدرتمند دریایی تبدیل شد که تجارت و سیاست را در مدیترانه کنترل می کرد. این شهر بعلاوه مرکز هنر و فرهنگ بود و هنرمندان و معماران مشهوری را به خود جذب می کرد.

جمهوری ونیز تا قرن هجدهم میلادی برپا بود و پس از آن تحت تسلط اتریش و ایتالیا نهاده شد. با این حال، ونیز هنوز هم هویت و فرهنگ منحصر به فرد خود را حفظ نموده است و به عنوان یکی از محبوب ترین مقاصد گردشگری در دنیا شناخته می گردد.

جاذبه های توریستی ونیز

ونیز مملو از جاذبه های توریستی برای هر سلیقه ای است. در اینجا به بعضی از مشهورترین آنها اشاره می کنیم:

• میدان سن مارکو: قلب تپنده ونیز، جایی که کلیسای جامع سن مارکو، کاخ دوج و برج ناقوس Campanile را خواهید دید. این میدان با معماری باشکوه و فضای پرجنب و جوش خود، یکی از دیدنی ترین مکان های ونیز است.
• پل ریالتو: مشهورترین پل ونیز که بر روی کانال بزرگ بنا شده است. این پل با معماری قوسی و مغازه های متعددش، یکی از نمادهای ونیز به شمار می رود.
• کانال بزرگ: اصلی ترین کانال ونیز که با قایق های گوندولا می توانید در آن گشت و گذار کنید. این کانال که از میان قلب شهر عبور می نماید، چشم انداز ای بی نظیر از کاخ ها، کلیساها و پل های تاریخی را به شما ارائه می دهد.
• کاخ دوج: مرکز قدرت جمهوری ونیز در گذشته که اکنون به موزه تبدیل شده است. این کاخ با تالارهای مجلل، نقاشی های دیواری نفیس و آثار هنری ارزشمند، یکی از مهم ترین جاذبه های تاریخی ونیز است.
• گالری آموزشگاه: خانه شاهکارهای نقاشی هنرمندان ایتالیایی مانند تیسین، ورونزه و این گالری که در یک ساختمان قرن هجدهمی واقع شده است، یکی از مهم ترین موزه های هنر ایتالیا است.
• جزیره مورانو: معروف به صنعت شیشه گری سنتی خود. در این جزیره می توانید از کارگاه های شیشه گری دیدن کنید، شیشه های دست ساز نفیس خریداری کنید و حتی در کلاس های شیشه گری شرکت کنید.
• جزیره بوراتو: جزیره ای رنگارنگ با خانه های شاد و کانال های باریک. این جزیره که به جزیره رنگین کمانی نیز معروف است، یکی از مکان های عکاسی محبوب در ونیز است.

گشت و گذار در ونیز

برترین راه برای گشت و گذار در ونیز، پیاده روی یا استفاده از قایق است.

• پیاده روی: ونیز شهری کوچک است که به راحتی می توانید با پای پیاده در آن بچرخید. با قدم زدن در خیابان های باریک و میدان های تاریخی، می توانید حس و حال واقعی این شهر را تجربه کنید.
• قایق: قایق های گوندولا، واتاپورتی (اتوبوس های آبی) و vaporetti (کشتی های مسافربری) از جمله وسایل حمل و نقل آبی ونیز هستند. گوندولا سواری تجربه ای رمانتیک و کلاسیک است که به شما امکان می دهد تا از نزدیک معماری باشکوه ونیز را دیدن کنید. واتاپورتی ها ارزان تر هستند و در مسیرهای اصلی تردد می نمایند. vaporettiها نیز برای مسافت های طولانی تر و رفتن به جزایر اطراف مناسب هستند.

جشنواره ها و رویداد ها در ونیز ایتالیا

ونیز در طول سال میزبان جشنواره ها و رویدادهای مختلفی است که باعث می گردد این شهر همواره زنده و پویا به نظر برسد. از جمله معروف ترین آنها می توان به موارد زیر اشاره نمود:

• جشنواره فیلم ونیز: یکی از معتبرترین جشنواره های فیلم دنیا که در ماه سپتامبر برگزار می گردد. در این جشنواره، برترین فیلم های بین المللی به نمایش در می آیند و به فیلمسازان برتر جوایز ارزشمندی اهدا می گردد.
• کارناوال ونیز: جشنواره ای رنگارنگ و باشکوه که در دو هفته مانده به روز سه شنبه چاق برگزار می گردد. در این جشنواره، مردم با ماسک های زیبا و لباس های مجلل در خیابان ها می چرخند و جشن می گیرند.
• جشنواره قایق سواری ونیز (Regata Storica): مسابقه قایقرانی تاریخی که در اولین یکشنبه سپتامبر برگزار می گردد. این مسابقه با لباس های سنتی و قایق های قدیمی برگزار می گردد و یادآور نبردهای دریایی تاریخی جمهوری ونیز است.

غذا های ونیز

غذاهای ونیزی تحت تأثیر مدیترانه و خاورمیانه نهاده شده است. در غذاهای ونیزی از مقادیر زیادی ماهی و غذاهای دریایی استفاده می گردد، اما انواع پاستا، سبزیجات و گوشت را نیز می توانید در منوی رستوران های ونیزی پیدا کنید. بعضی از غذاهای محبوب ونیزی عبارتند از:

• ریسوتو (Risotto): ریسوتو نوعی برنج ایتالیایی است که به روش های مختلفی پخته می گردد. در ونیز، ریسوتوی با جوهر سیاه ماهی (Risotto al nero di seppia) بسیار محبوب است. این ریسوتو با جوهر سیاه ماهی رنگ تیره و طعم منحصر به فردی دارد.
• بیگولی این سلسا (Bigoli in salsa): بیگولی نوعی پاستای ضخیم و سفت است که با سس پیاز و آنچوی سرو می گردد. این غذا یکی از غذاهای سنتی ونیز است که طعم لذیذی دارد.
• فگاتو الا ونیزیانا (Fegato alla Veneziana): فگاتو الا ونیزیانا جگر گوساله است که با پیاز و سرکه بالزامیک پخته می گردد. این غذا برای دوستداران جگر بسیار مناسب است.
• سارده این ساور (Sarde in saor): غذایی سنتی ونیزی است که از ساردین، پیاز، کشمش و سرکه تهیه می گردد. این غذا طعم ترش و شیرینی دارد و معمولاً به عنوان پیش غذا سرو می گردد.
• تیرامیسو (Tiramisu) : دسر لذیذی است که با قهوه، پنیر ماسکارپونه و کاکائو تهیه می گردد. تیرامیسو یکی از محبوب ترین دسرهای ایتالیایی است و در بسیاری از رستوران های ونیزی سرو می گردد.

فرهنگ و هنر ونیز

ونیز شهری با فرهنگ و هنری غنی است. معماری باشکوه، نقاشی های دیواری نفیس، مجسمه های باارزش و آثار هنری فراوان، همگی نشان دهنده اهمیت هنر در طول تاریخ این شهر است. علاوه بر این، موسیقی و تئاتر نیز از جایگاه ویژه ای در فرهنگ ونیز برخوردار هستند.

• معماری: ونیز مملو از کاخ های باشکوه، کلیساهای باعظمت، پل های تاریخی و ساختمان های زیبا با سبک معماری رنسانس، گوتیک و رومانسک است.
• نقاشی: ونیز زادگاه و محل فعالیت بسیاری از نقاشان برجسته رنسانس مانند تیسین، ورونزه و Tintoretto بوده است. آثار این هنرمندان را می توانید در گالری های متعدد شهر ونیز از جمله گالری آموزشگاه ببینید.
• موسیقی: موسیقی در طول تاریخ ونیز نقش مهمی ایفا نموده است. اپرا در قرن هفدهم در ونیز به دنیا آمد و این شهر همچنان یکی از مراکز مهم اپرا در دنیا به شمار می رود.
• شیشه گری: صنعت شیشه گری یکی از صنایع دستی سنتی ونیز است. در جزیره مورانو می توانید از کارگاه های شیشه گری دیدن کنید و با مراحل ساخت این آثار هنری زیبا آشنا شوید.

نکاتی برای سفر به ونیز

برای اینکه سفری به یاد ماندنی به ونیز داشته باشید، بهتر است به نکات زیر توجه کنید:

• برترین زمان سفر: برترین زمان برای سفر به ونیز در بهار (آوریل تا اوایل ژوئن) یا پاییز (سپتامبر تا نوامبر) است. در این فصول، هوا معتدل و مطبوع است و ازدحام جمعیت نیز کمتر از تابستان های شلوغ و گرم است.
• هزینه سفر: ونیز شهری گران است، بنابراین باید برای هزینه های اقامت، غذا و حمل و نقل بودجه کافی در نظر بگیرید. با این حال، با کمی برنامه ریزی و استفاده از گزینه های ارزان، می توانید سفری به یاد ماندنی به ونیز داشته باشید.
• اقامت: انواع مختلفی از هتل ها، آپارتمان ها و مهمان پذیرها در ونیز وجود دارد. برای صرفه جویی در هزینه، می توانید در پی اقامتگاه هایی در خارج از مرکز شهر باشید.
• حمل و نقل: برترین راه برای گشت و گذار در ونیز، استفاده از حمل و نقل عمومی آبی است. واتاپورتی ها (اتوبوس های آبی) ارزان تر هستند و در مسیرهای اصلی تردد می نمایند. برای رفتن به جزایر اطراف نیز می توانید از vaporetti (کشتی های مسافربری) بهره ببرید. اگر در پی تجربه ای رمانتیک هستید، می توانید گاهی اوقات از قایق های گوندولا بهره ببرید، اما به خاطر داشته باشید که هزینه گوندولا سواری نسبت به سایر وسایل حمل و نقل آبی گران تر است.
• یادگیری زبان ایتالیایی: یادگیری چند عبارت ایتالیایی ساده به شما در برقراری ارتباط با مردم محلی یاری می نماید.
• مراقبت از وسایل: مراقب جیب برها باشید، به خصوص در مکان های شلوغ.
• احترام به فرهنگ: احترام به فرهنگ و آداب و رسوم محلی را نباید فراموش کنید. لباس های خیلی باز در کلیساها و مکان های مذهبی مناسب نیستند.
• بیمه مسافرتی: تهیه بیمه مسافرتی را نباید فراموش کنید تا در صورت بروز مسائل احتمالی از پوشش بیمه ای برخوردار باشید.

سفری رویایی به ونیز با تور ایتالیا ایوار

اگر در پی سفری بی دغدغه و به یاد ماندنی به ونیز هستید، با تور ایتالیا ایوار می توانید از جاذبه های توریستی مشهور ونیز دیدن کنید، در کانال های زیبا با قایق گوندولا گشت و گذار کنید، طعم غذاهای لذیذ ایتالیایی را بچشید و در نهایت خاطراتی به یاد ماندنی از سفرتان به ونیز برای خود رقم بزنید.