آرشیو آشپزی در مجله آرنا | صفحه 2

معمولا هر سال اسفند ماه در کنار خانه تکانی و خرید های عید یکی از دغدغه های مردم تهیه شیرینی های مناسب عید نوروز است بسیاری از کسانی که علاقه به پخت و پز دارند معمولا هفته دوم یا سوم اسفند ماه برای تهیه شیرینی های نوروزی دست به کار می شوند. شیرینی های عید...

در هیچ جای جهان مانند استانبول نمی توانید مخلوطی از فرهنگ و ویژگی های متناقض را یکجا ببینید. براساس راهنمای سفر به استانبول در ترکیه باید بدانید که این کلانشهر همانقدر که به قرنها تاریخ غنی خود مدیون است، به اسم یکی از پرانرژی ترین شهرهای قاره آسیا و...

خبرنگاران- ته چین یکی از غذا های پر هوادار ایرانی است که از ترکیب برنج با ماست، زعفران، تخم مرغ و ادویه های معطر تهیه می گردد. ته چین انواعی دارد مانند ته چین مرغ، گوشت، بادمجان و ... . در بسیاری از موارد از ته چین برای ته دیگ هم استفاده می نمایند. ته چین ها...

تی یری ووازن، سرآشپز فرانسوی برگزیده میشلن در ژاپن در این برنامه مزه، مجله آشپزی خبرنگاران دستور پخت تیرامیسو مرغ را آموزش می دهد.

دمنوش تخم کتان یکی از انواع دمنوش گیاهی است. از جمله خواص تخم کتان میتوان به پاکسازی روده، رفع نفخ، کاهش وزن و پیشگیری از سرطان اشاره نمود.

دونر کباب یک غذای لذیذ ترکی است که هواداران زیادی دارد. این غذا را در آشپزخانه کوچک خود بپزید و از طعم لذیذی که با دستان خود خلق نموده اید، لذت ببرید.

شربت گل ختمی طبیعتی معتدل دارد و به درمان آسم و برونشیت و گرفتگی صدا یاری می نماید. این شربت یکی از نوشیدنی های خانگی گواراست که با گرم شدن هوا برای برطرف عطش و تشنگی مورد استفاده قرار می گیرد.

خبرنگاران | سرویس آشپزی - شربت گلاب و زعفران نوعی نوشیدنی ساده و خنک برای تابستان بوده که به برطرف عطش یاری می نماید و در عین حال بسیار انرژی بخش است. این نوشیدنی که در فصول گرم سال بسیار پرطرفدار است، به عنوان نذری در مراسم مذهبی مورد استفاده قرار می گیرد....

دسر بوراتوس یک دسر خوشمزه و مجلسی است که از پنیر خامه ای، بستنی، شیر، دنت و ژلاتین درست می شود و برای فصل گرما بسیار مناسب است.

اگر قصد دارید به کانادا و شهر کبک سفر کنید، بهترین مغازه ها برای خرید سوغاتی را بشناسید تا نه تنها خاطرات سفرتان را به زیباترین شکل حفظ کنید، بلکه برای خانواده، دوستان و عزیزان تان یک سوغات خوب بخرید.

ترشی بامیه خرد شده باشد یا درشت، ساده یا ترکیب با سبزیجات دیگر، هر مدلی که باشد ترشی جذاب و بسیار خوشمزه ای است. در این مطلب طرز تهیه انواع ترشی خوشمزه و خانگی بامیه را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت تا بهترین ترشی بامیه جهان را در خانه خودتان درست کنید...

بدون اغراق می توان گفت که استان کِبِک مانند یک کشور داخل یک کشور دیگر است استانی که زبانش فرانسوی است و دارای یک فرهنگ کاملاً منحصر به فرد است. البته باید این را هم گفت که با تمام این اوصاف این استان داخل کشور کانادا است و دارای تمام ویژگی های طبیعی و فضا...

آش دوغ ارومیه یکی از آش های استان آذربایجان غربی (ارومیه) است. آش دوغ ارومیه شباهت خیلی زیادی به آش دوغ اردبیل دارد. این آش در شهر های مختلف به صورت های مختلف تهیه می شود. این آش همانند آش اردبیل هواداران خاص خود را دارد و خواص بسیار دارد و مهمترین آن ها...

منطقه هند کوچک | Little Indiaسنگاپور کشوری کوچک، اما ثروتمند و مدرن در جنوب شرق آسیاست و با جاذبه های فراوانی که دارد سالانه میلیون ها توریست را به سمت خود جذب می نماید. امروز می خواهیم در خصوص یکی از جذاب ترین مناطق سنگاپور صحبت کنیم که به نام هند کوچک شهرت...

تارت یکی از محبوب ترین دسر ها در میان فرانسویان است و خانواده ها دستور تهیه آن را به عنوان یک راز حفظ می کنند. البته امروزه در سراسر جهان با شکل ها و طعم های متفاوت تهیه می شوند. مناطق مختلف فرانسه از دستورهای متفاوتی برای تهیه محتویات تارت استفاده می کنند....

آوازه آش دوغ اردبیل به عنوان یکی از اصلی ترین آش های سنتی این خطه در شهرهای دیگر شنیده شده و کسانی که مزه ترش ترکیب سبزی تازه، دوغ محلی، نخود، کوفته قلقلی، برنج، تخم مرغ و سیر را تجربه کردند از آن به عنوان یکی از لذیذ ترین غذاهایی که تا به حال خورده اند...

سالاد یونانی بسیار شناخته شده است و در سراسر دنیا سرو می گردد؛ حتی می توان گفت از نظر محبوبیت با سالاد سزار، سالاد پاستا و اندونزی رقابت می نماید. این سالاد در عین سادگی سرشار از مواد تازه و مغذی است. اگر از هواداران سالاد یونانی هستید، از امتحان کردن...

انجمن گردشگری آسه آن ATF) 2018) از 22 تا 26 ژانویه در چیانگ مای برگزار می گردد و تایلند میخواهد فرش قرمزی با موضوع ارتباط پایدار، رفاه بی انتها، برای استقبال از شرکت کنندگان پهن کند.